Leer het verschil tussen wilde oesters en ge-kweekte oesters, tussen natuurlijke oesters en gekloonde oesters, tussen de smaak van de zee en de smaak van speciaal gekweekte algen waarmee dure oesters geaffineerd worden. Proef de verschillen. Maak kennis met de geschiedenis van oesters, van goedkoop volksvoedsel tot dure delicatesse. En geniet na afloop van een rijke maaltijd vol heerlijke maar bijna vergeten oestergerechten. Eet smakelijk! Prijs: Oestercursus € 75,- pp (incl. oesterset met oestermes) Oesterdiner € 40,- pp Oestercursus + oesterdiner € 110,- pp Voor Slow Food leden € 80,- pp
