Nieuws en events

Pasta alla gricia is een heerlijke umamibom met zijn zoutige guanciale en pecorino en zwarte peper voor pit. Het ultieme bewijs dat je...

Showcasing Southern Italian native varieties, the fifth edition of Radici del Sud on tour is back in Amsterdam from the 20th to the 23rd...

Ook al houd ik van Nederland, de tomaten uit Italië zijn van een ander niveau. Dat komt natuurlijk door het klimaat dat er in Italië is....