Nieuwe producten: saffraan en likeur

Bijgewerkt: jul 22


We zijn trots dat we weer nieuwe culinaire pareltjes uit Calabrië aan het assortiment kunnen toevoegen!


Saffraan van Zafferano del Re

De zusjes Maria en Benedetta Linardi hebben een veilige baan achtergelaten om saffraan te produceren. Hun moed heeft hen beloond want tegenwoordig produceren ze "eerste categorie" saffraan samen met 15 werknemers. Het rode goud wordt geteeld op de heuvels van het Sila gebergte in Calabrië. Daar heeft de familie een groot stuk land van hun grootouders geërfd. Saffraan bleek in dit gebied eeuwen geleden al geteeld te worden. Na twee jaar testen met verschillende soorten kunnen ze de saffraan van professioneel verkopen. In de winkel verkopen we de saffraan in verpakkingen van 1 en 0,5 gram en daarnaast de bloem met saffraan voor heerlijk aromatisch brood.


Gin, likeuren en bitter van Vecchio Magazzino Daganale

Bij Terre Lente zijn we altijd op zoek naar producten met een goed verhaal. Daarmee doelen we vooral op producten gemaakt door producenten die hun vak verstaan en gaan voor kwaliteit, terwijl ze geen oog verliezen voor mens, dier en planeet. Maar dit verhaal leest als een spannend boek, zo spectaculair. Over drie mannen uit Amerika die schipbreuk leden begin 20ste eeuw op de Middellandse Zee en aanspoelden in Calabrië. Over velden vol citrusfruit en kruiden. Over de winkel "La Profumeria" waar ze kwamen te werken en hoe dat decennia later resulteerde tot een fantastische lijn likeuren, gins en bitters. Via Terre Lente alleen online verkrijgbaar, dus ga snel naar de shop!

Terre Lente

Westerstraat 55H

1015 LV  Amsterdam 

06 19 95 60 75

  • facebook
  • Instagram - Black Circle
  • Twitter Round