Ricotta secca in plakken, zachte gerijpte kaas

Een zachte gerijpte kaas, gemaakt van geiten-, schapen, en een beetje koemelk. De kaas is gezouten en aan de lucht gedroogd. Heerlijk om over een mooie pasta te raspen of op een borrelplank. De affumicata wordt een week op kastanjehout houtgerookt. De Vinaccia is 2 weken ondergedompeld in druivenschillen. Bio gecertificeerd.

 

LET OP: Genoemde prijs is per ons. Bestel dus het aantal X per ons die je wil.

Ricotta secca, zachte gerijpte kaas

€ 2,40Prijs