Een zachte gerijpte kaas, gemaakt van geiten-, schapen, en een beetje koemelk. De kaas is gezouten en aan de lucht gedroogd. Heerlijk om over een mooie pasta te raspen of op een borrelplank. De affumicata wordt een week op kastanjehout houtgerookt. De Vinaccia is 2 weken ondergedompeld in druivenschillen. Bio gecertificeerd. Prijs per ons.

Ricotta secca, zachte gerijpte kaas

€ 2,40Prijs

    Terre Lente

    Westerstraat 55H

    1015 LV  Amsterdam 

    06 19 95 60 75

    • facebook
    • Instagram - Black Circle
    • Twitter Round