Deze pecorino heeft een intense smaak, dankzij de melk van de schapen die in de schone berglucht van het Sila-natuurgebied grazen. We hebben zowel een halfgerijpte, gerijpte en gran riserve pecorino. De halfgerijpte is zacht van structuur. Hoe ouder de pecorino hoe steviger de structuur en intenser de smaak, waarbij de riserva een kristalstructuur heeft ontwikkeld. 
Lekker op brood, bij de borrel of als antipasti. Wordt ook veel gebruikt door pasta gerechten met een lichte saus. Bio certificeerd. Prijs per ons.

Pecorino, halfgerijpt en gerijpte kaas

€ 2,20Prijs

    Terre Lente

    Westerstraat 55H

    1015 LV  Amsterdam 

    06 19 95 60 75

    • facebook
    • Instagram - Black Circle
    • Twitter Round