Filetto is gemaakt van de lende van het Calabrese zwarte varken (suino nero). Het vlees van de lende wordt gepekeld, gekruid en lucht gedroogd. De Filetto heeft een perfecte balans van licht zoete lardo en het zoutige, compacte, magere deel. Filetto komt het beste tot zijn recht als antipasti. Suino Nero van Azienda Agricola Romano. Biologisch gecertificeerd. Prijs per ons.

Filetto, biologische varkenslende

€ 4,00Prijs

    Terre Lente

    Westerstraat 55H

    1015 LV  Amsterdam 

    06 19 95 60 75

    • facebook
    • Instagram - Black Circle
    • Twitter Round