Crema di Habanero is een vurige toevoeging die elk gerecht naar een hoger niveau tilt. Deze romige saus is ideaal als smaakmaker voor pasta, rijst of soepen, en verrijkt sauzen, marinades en stoofsels voor vlees, vis en gegrilde groenten. Meng een beetje met mayonaise voor een unieke barbecue- of grillsaus, of gebruik het als pittige topping op pizza en gehaktballetjes.
 
Over de producent:
Sinds 1973 staat het familiebedrijf Scalzo, opgericht door Giuseppe Scalzo, voor authentieke smaken en traditie. Oorspronkelijk handelde het bedrijf in verse en gedroogde paddenstoelen, maar in 1989 maakte Scalzo de overstap naar ambachtelijke productie. Sindsdien focust het bedrijf zich op het conserveren van fruit, groenten en wilde ingrediënten, zonder kunstmatige conserveermiddelen en volgens de traditionele recepten van mevrouw Carmelina, de vrouw van de oprichter.
 
Vandaag de dag produceert Scalzo een breed scala aan producten, te vinden in gespecialiseerde winkels in binnen- en buitenland. Alle producten worden gemaakt in de Savuto-vallei, met respect voor kwaliteit en authenticiteit. Dankzij de toewijding van de familie Scalzo blijft het bedrijf trouw aan zijn oorspronkelijke visie en familierecepten.