Confettura di Mirtilli is een jam van alleen de beste blauwe bessen. Rijk van smaak en vol antioxidanten. De bessen worden verwerkt met het grootste respect voor hun natuurlijke kwaliteiten, zonder toevoeging van verdikkingsmiddelen of conserveermiddelen. 
De jam wordt langzaam gekookt, waardoor de volle, fruitige smaak van de blauwe bessen behouden blijft. Perfect voor het besmeren van toast, het vullen van taarten of als zoete toevoeging aan diverse desserts. Deze jam is een explosie van smaak die zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal veroveren.

Over de producent:
Sinds 1973 staat het familiebedrijf Scalzo, opgericht door Giuseppe Scalzo, voor authentieke smaken en traditie. Oorspronkelijk handelde het bedrijf in verse en gedroogde paddenstoelen, maar in 1989 maakte Scalzo de overstap naar ambachtelijke productie.
Sindsdien focust het bedrijf zich op het conserveren van fruit, groenten en wilde ingrediënten, zonder kunstmatige conserveermiddelen en volgens de traditionele recepten van mevrouw Carmelina, de vrouw van de oprichter. Vandaag de dag produceert Scalzo een breed scala aan producten, te vinden in gespecialiseerde winkels in binnen- en buitenland. Alle producten worden gemaakt in de Savuto-vallei, met respect voor kwaliteit en authenticiteit. Dankzij de toewijding van de familie Scalzo blijft het bedrijf trouw aan zijn oorspronkelijke visie en familierecepten.