Capocollo, stuk vlees van de varkensnek

Deze biologische capocollo komt van de nek van de suino nero, het zwarte varken van Calabrië. Je kunt het stevige vlees het beste dun snijden – heerlijk op brood of als carpaccio met wat olijfolie, geraspte pecorino en eventueel wat rucola.Suino Nero van Azienda Agricola Romano. Biologisch gecertificeerd.

 

LET OP: Genoemde prijs is per ons. Bestel dus het aantal X per ons die je wil.

Capocollo, biologisch vlees van de varkensnek

€ 4,35Prijs