Zoals jullie weten vinden wij het ook leuk om andere streken uit Italië uit te lichten. Samen met bekende van Terre Lente, Adriano, gaan we deze avond 'op bezoek' in Trentino.
 
We gaan proosten met typische wijnen uit de regio. Daarnaast een aantal traditionele bijpassende gerechten.

Op het menu voor de avond:
ANTIPASTI
-Carpaccio di bresaola con noci e miele di castagno
-Carne salada con rucola e Trentingrana
-Torta salata con mele, speck e formaggio Crucolo
-Selezione di salumi e formaggi trentini abbinati a marmellate e mostarde
PRIMO
-Canederli al formaggio e funghi con burro e salvia
CHIUSURA
-Caffè e Parampampoli il rito finale della tradizione trentina
 
VOORGERECHTEN
-Carpaccio van bresaola met walnoten en kastanjehoning
-Carne salada met rucola en Trentingrana
-Hartige taart met appel, speck en Crucolo-kaas
-Selectie Trentijnse vleeswaren en kazen geserveerd met jams en mostarda's
HOOFDGERECHT
-Canederli met kaas en paddenstoelen met boter en salie
AFSLUITING
-Koffie & Parampampoli de traditionele afsluiting van een Trentijnse avond

Kom gezellig met ons tafelen en kennis maken met de regio. Er zal ook ruimte zijn voor vragen als je die hebt en Adriano legt graag meer uit over deze streek en haar veelzijdige producten en gerechten. 

De prijs is voor het gehele menu. Drankjes kun je op de avond zelf los bestellen. 
vrijdag 18 september
18:30: inloop
19:00: start dinner
21:30: einde