Mute van Le Moire is een intense robijnrode wijn die in de neus geurig is en levendig, met noten die je doen denken aan specerijen en bramen en ondertonen van drop en bloemen. De wijn is mooi gebalanceerd en heeft een lange fruitige en kruidige afdronk.
 
Wijnhuis Le Moire verbouwd alleen de typisch Calabrese magliocco en mantonico druiven ten noorden van Lamezia. Paolo Chirillo is een gedreven en passievolle wijnmaker en wil spannende wijnen maken met een bijzonder karakter. Omdat hij de vrijheid wil om met de toevoeging van gangbare druiven een andere kant van de traditionele druiven te laten zien laat hij het DOC keurmerk achterwege. 
 
Wijnhuis: Le Moire
Herkomst: Valle del Savuto, Catanzaro, Calabria
Wijn: Mute
Druif: 45% Arvino, 45% Magliocco, 10% Greco Nero
Jaar: 2018
Keurmerk: DOC
Alcohol: 14%